อัญมณีที่ผลิตในห้องแล็ปคืออัญมณีที่สร้างขึ้นในสภาพแวดล้อมของห้องแล็ป ซึ่งแตกต่างจากการขุดจากพื้นดิน อัญมณีเหล่านี้มีคุณสมบัติทางเคมี กายภาพ และแสงเหมือนกับอัญมณีธรรมชาติทุกประการ และสามารถใช้ทำเครื่องประดับได้ด้วยวิธีเดียวกัน อัญมณีเหล่านี้ผลิตขึ้นโดยใช้เทคนิคต่างๆ เช่น วิธีไฮโดรเทอร์มอล วิธี Czochralski (CZ) วิธีเพชรที่อุณหภูมิสูงภายใต้แรงดันสูง (HPHT) หรือกระบวนการสะสมไอเคมี (CVD) และมักเรียกกันว่าอัญมณีที่สร้างในห้องแล็ปหรืออัญมณีเลี้ยง